文章

【益生菌】益生菌怎麼吃才正確？益生菌功效有哪些？應酬頻繁、高壓生活下的「第二大腦」修復方案

閱讀時間為10分鐘

更新日期：2026年7月30日

作者：AIA 內容編輯團隊

在節奏急促的香港，不少人身處高壓的職場環境，同時需要應付頻繁的交際應酬。長期飲食不均衡與作息日夜顛倒，正悄悄破壞腸道的微生態平衡，引發各種消化不良、疲勞甚至情緒問題。有醫學界人士提出「腦腸軸」概念，將腸道視為人體的「第二大腦」¹。本文將帶您了解益生菌的功效及服用方法，助您改善腸道微生態。

益生菌的「第二大腦」修復力：為何現代都市人建議補充？

人體腸道內的菌叢種類很多，功能多樣，有些有助我們從食物中吸收養分並提取能量，調節免疫系統對周邊細菌的反應，令身體達到平衡狀態²。現代人普遍多肉少菜、攝取過多高糖高油的加工食品，加上生活壓力過大及頻繁熬夜，容易導致腸道環境惡化，令壞菌過度滋生¹。當壞菌比例增高，不僅會影響消化系統的正常運作，更會透過「腦腸軸」（Gut-brain Axis）影響全身。腸道擁有獨立的腸神經系統，會與大腦進行雙向溝通；腸道微生態失衡，可能進一步干擾免疫系統的運作，甚至引發疲勞、焦慮等情緒困擾。因此，適時為腸道補充優質的益生菌，能有效抑制壞菌生長，改善腸道環境，從而協助緩解都市生活帶來的壓力與疲勞感¹。

益生菌功效解析：不只幫助排便，更是身體的防禦屏障

市面上的益生菌產品種類繁多，不同益生菌產品具備不同的特性，以下為您解析幾項主要功效：

調整消化機能與改善脹氣

最廣為人知的益生菌功效是促進消化機能。例如常見的雙歧桿菌屬（Bifidobacterium）和乳酸桿菌屬（Lactobacillus），能有助降低腸道環境的酸鹼度，抑制害菌繁殖，從而促進腸道蠕動，幫助緩解便秘、偶發性腹瀉與脹氣等消化不適³。

平衡免疫系統，增強對外抵禦力

腸道是人體最大的免疫器官，集結了人體近七成的免疫細胞。透過長期穩定補充益生菌，能提升免疫力，減少外來病原體入侵的機會³。

針對特定需求的輔助（如女性私密保護）

除了基礎的腸道保健，部分特定菌株亦能提供針對性的輔助。例如輔助女性私密處的微生態平衡⁴。值得留意的是，腸道菌叢的調整通常需要持之以恆，一般服用方法是連續服用 2 至 3 個月，才能達到理想效果。

益生菌怎麼吃才正確？⁵

許多人反映服用益生菌後感覺「無感」，這往往與錯誤的食用習慣有關：

1. 補充時機的選擇：飯前還是飯後？

食用時間需視乎產品是否具備特殊的包埋技術。一般而言，如果產品沒有特殊保護技術，應在飯前 30 分鐘或進食期間服用，因為此時胃酸分泌較少，能提高益生菌存活率。若產品採用了抗胃酸膠囊設計，則飯前或飯後服用皆可。

2. 與咖啡、茶等飲品同時補充

咖啡因及茶類飲品中的成分可能會影響益生菌的活性。在飲用咖啡或濃茶後，應至少間隔 1 至 2 小時才服用益生菌，以免削弱其功效。

3. 與抗生素同時服用

抗生素的主要作用是殺滅細菌，但它無法分辨好壞，會連同益生菌一併消滅。若您正在服用抗生素療程，最好在抗生素療程結束後，才服用益生菌，並持續補充以協助重建腸道菌群。

4. 長期只補充單一菌種

每個人的腸道菌叢結構獨一無二，長期只補充單一菌種未必能滿足整體健康需求。建議可按個人身體狀況，適時轉換或選擇含有多種科研實證菌株的複合配方。

5. 水溫與飲食搭配的關鍵細節

益生菌對高溫非常敏感，服用時必須搭配 35°C 以下的冷溫水，切忌使用熱水。在補充益生菌的同時，多進食洋蔥、燕麥、香蕉等食物，能幫助益菌在體內更好地繁衍。

挑選指南：如何辨識具科研實證的品質？

面對琳瑯滿目的產品，價格從數十港元至數百港元不等，究竟應如何挑選？

認明國際認證與臨床實證標誌

購買益生菌時，建議選擇標示清晰，並採用經科學研究證實效用的益生菌菌株的產品。消費者亦可留意產品是否獲得相關品質認證，例如GMP認證、英國藥品和保健產品監管局（MHRA）認證等，以確保產品在生產、品質控制及安全性方面達到一定標準，讓日常服用更安心⁶。

菌數並非唯一標準，菌株資訊與包裝形式更關鍵

很多人誤以為菌數愈高愈好，但其實菌株的存活率更為重要，膠囊能保護益生菌通過胃部強酸環境，而且製作過程亦避免了因高熱和加壓而造成益生菌大量死亡，使益生菌能順利進入腸道，改善腸道健康⁶。此外，應留意產品有否添加過多的食品添加劑，盡量挑選成分單純的配方，以免為身體帶來額外負擔。

益生菌常見問題FAQ

維持腸道菌叢平衡需要長期養成習慣。對於需要改善腸道健康的人士，常見做法是每天穩定補充。若停用益生菌，且沒有同時改善高糖、高脂的飲食習慣及作息，腸道內的壞菌可能會再次增加，令保健效果逐漸減退⁵。

部分具臨床實證的特定配方對孕婦及嬰幼兒的腸道防護具有參考價值。然而，由於孕婦及嬰幼兒體質較為敏感，在選擇服用任何益生菌補充劑前，應先諮詢註冊醫生的專業意見⁷。

吃益生菌後，某些人可能會出現短暫的腹脹或排便改變，這是因為益生菌進入體內後，會調整消化道內的菌叢平衡，可能引發輕微脹氣或需要頻繁跑廁所等情形。這些反應通常是短期的，隨著消化道逐漸適應，這些不適感會逐步緩解⁸。

若您正在服用抗生素療程，最好在抗生素療程結束後，才服用益生菌，並持續補充以協助重建腸道菌群。

^{*本文章版權屬AIA所有，未經AIA書面同意，不得擅自複製或抄襲文章內容。閣下亦不可將內容複製或儲存到任何其他網站或內容平台。}

^{此資訊內只載有一般資料，並不構成任何銷售建議及或有關產品之推介及或服務要約。於投保保險產品之前，客戶須完成財務需要分析。所有此網頁中的產品資料只供參考，並不包含保單的完整條款。有關產品特點、條款及細則、不保事項及主要產品風險之詳情，請參閱相關產品之產品簡介及保單契約。如欲在投保前參閱保險合約之樣本，您可向AIA索取。人壽保險保單屬長期的保險合約。如於早年退保，您所收取的金額可能大幅少於已繳的保費。AIA不保證此資訊內刊載的內容及資訊的準確性及完整性。 AIA不會對任何有關此資訊所刊載的內容或服務及/或產品負上任何責任。}

^{此資訊僅供參考用途，並不構成醫療、診斷或專業建議，亦不應取代醫療、診斷或專業建議。就以上提及的主題作出任何決定前，應該向適當的合資格醫療專業人士（如醫生）尋求獨立專業意見。治療會因應個人實際情況有所差異。如有任何疑問，可向您的醫生查詢。如有需要，請盡快尋求其他醫療建議，切勿忽視或延遲尋求醫療建議/治療。對於因使用、不當使用、理解或應用以上任何資料而直接或間接引起的任何損失或損害，本公司概不承擔任何責任。}